وصفات جديدة

مرق الدجاج مع الاوريجانو

مرق الدجاج مع الاوريجانو

"أطبخ بتوابل Delikat الجديدة بمكونات طبيعية 100٪." تعتبر التوابل الجديدة من Delikat كنزًا حقيقيًا ، يمكنك أن تجد بهارًا أو أعشابًا لتختبرها لكل طبق. هذه المرة استخدمت الأوريجانو لحساء الدجاج. سأقول إنه نوع من الفلفل الحلو مع الزعتر! يتم جلب الأوريجانو التركي مباشرة من بلدان المنشأ ، مع التقاليد والمناخ الأنسب لضمان المذاق الأصيل والرائحة القوية لكل وجبة.

  • نصف دجاجة
  • 1/2 فلفل بابريكا ديليكات حار
  • 1 ملعقة كبيرة ديليكات اوريجانو تركي
  • 3 بصل أخضر
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق أبيض
  • 1 طرف مسحوق الكركم
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب كريمة حامضة
  • باقة صغيرة من البقدونس الأخضر
  • ملح الهيمالايا

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير مرق الدجاج بالزعتر:


  1. يتم تنظيف وغسل قطع لحم الدجاج جيدًا.

  2. اسلقي الدجاج مع 1 لتر من الماء. ساراتي. يغلي لمدة 15 دقيقة.

  3. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.

  4. اقلي البصل في الزيت.

  5. نضيف الفلفل الحلو الاسباني الساخن من ديليكات ونطهو مع ملعقتين كبيرتين من الطحين.

  6. أضف الحليب برفق. سوف تتكون صلصة.

  7. انقل الدجاج إلى صوص الحليب وتبليه بالأوريجانو التركي من ديليكات.

  8. خففي الصلصة بالعصير الذي سلق فيه الدجاج.

  9. اغلي لمدة 15 دقيقة أخرى على نار خفيفة ، مع الحرص على ألا تتساقط الصلصة بشدة وتتشبث بقاع المقلاة.

  10. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من عصير الدجاج.

  11. جرب ما إذا كان اللحم مطبوخًا.

  12. تجانس في كريم الكركم.

  13. اخلطي الكريما الحامضة مع صلصة اليخنة الساخنة.

  14. تجانس الكريمة المخففة في باقي الحساء.

  15. الطعم والملح / الموسم إذا لزم الأمر.

  16. عند التقديم ، أضيفي البقدونس الأخضر المفروم.

شهية كبيرة !!!

مواقع النصائح

1

مسحوق الكركم مفيد للصحة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يعطي لونًا أصفر لطيفًا للتحضير.

2

استعملت في تقديم إحدى اللوحات الموروثة عن جدتي [منطقة سالج].

3

قدم اليخنة مع مقبلات من عصيدة من دقيق الذرة أو المعكرونة أو الأرز.


فيديو: أصنعي مرق الدجاج في البيت بطريقة سهلة و صحية لاستعماله في الطبخات من مطبخ أم أسيل (سبتمبر 2021).