وصفات جديدة

صدر دجاج مع باذنجان مقلي و بطاطا

صدر دجاج مع باذنجان مقلي و بطاطا

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح. يتبل بالملح والفلفل والخضروات.

ضربنا بمطرقة.

ضعي مقلاة بها 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت الساخن ؛

نأخذ قطعة من اللحم ونضعها في الدقيق والبيض ونضعها في المقلاة ونتركها حتى تحمر جيداً.

اشطف الباذنجان وقشره وقطعه إلى شرائح مستديرة ؛ يتبل بالملح والفلفل؛

نضع الطحين والبيض في المقلاة ونتركها حتى تحمر.

اشطف البطاطس وقشرها وقطع البطاطس المقلية. يتبل بالملح والفلفل والفيجيتا والبابريكا ؛ ضعي الزيت الساخن حتى يقلي! خذ منديل ورقي!

شهية طيبة!


خبز صدر دجاج مصري

نقطع صدور الدجاج / الأفخاذ / اللحم إلى شرائح رفيعة ومناسبة وجففهم بمناديل ماصة.

* إذا كانت محضرة من صدور الدجاج يجب عدم خفق الشرائح المقطعة بالحجم والسماكة المناسبين.

بشكل منفصل ، حول البصل إلى هريس (مرر عبر مبشرة ناعمة) ، ثم اخلطه (بما في ذلك عصير البصل) مع عصير الليمون وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
دهن اللحم جيداً بهذا التتبيلة من جميع الجوانب.
اتركه ليتبل لمدة 4 ساعات على الأقل في الثلاجة ، ولكن كان ذلك أفضل من قطعة واحدة إلى أخرى (كلما طالت مدة بقاء اللحم ، أصبح ألذ طعمًا).
تحضير 3 سلطانيات: في واحدة ضعي فتات الخبز ممزوجة بالقرفة ، وفي أخرى اخفقي البيض جيداً مع الحليب وفي الطحين الأخير.
مرر البصل عليها واحدة تلو الأخرى عبر الدقيق ، ثم من خلال البيض وأخيراً من خلال فتات الخبز.
تُقلى بالزيت الساخن على نار متوسطة حتى ينضج اللحم ويصبح فوقها قشرة بنية لطيفة.
قم بإزالته على مناديل ماصة.

قدميها وهي ساخنة. يمكنك إضافة البطاطس المقلية أو الأرز أو مقبلاتك المفضلة وسلطة.


طريقة التحضير :

في وعاء يضاف كل البيض. ثم نضيف الفلفل والخضروات ومسحوق الثوم. بعد ذلك نضيف الشبت والمياه المعدنية. يخفق البيض مع مكونات الغلاية. يخفق البيض حتى تصبح جميع المحتويات متجانسة.

نضع الزيت في المقلاة ونتركه يسخن. في هذه الأثناء ، يُعطى الباذنجان من خلال المكونات. يتم إعطاؤها أولاً من خلال الدقيق ، ثم من خلال البيض وأخيراً من خلال فتات الخبز.

بعد ذلك ، يوضع الباذنجان واحدًا تلو الآخر في المقلاة ، ويُترك لمدة دقيقتين على جانب واحد ثم يُغير على الجانب الآخر.

الباذنجان على الرف

بعد أن يقلى الباذنجان ، أخرجه على طبق. نضع منشفة ماصة على هذه اللوحة.


صدر دجاج مع لحم مقدد و جبنة

ندعوكم لمشاهدة الفيديو أدناه وصفة صدر الدجاج باللحم المقدد والجبن:

الخطوة 1. قشري البطاطس (استخدمي بطاطس متوسطة إلى صغيرة) وقطعيها بالطول إلى 4 أو 6 شرائح.

الخطوة 2. نضع البطاطس في وعاء وتتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل والبابريكا. اخلط جيدا. ضعي البطاطس المتبلة في صينية للخبز وبضع فصوص من الثوم ، مهروسة قليلاً بشفرة سكين.

الخطوه 3. قطع كل قطعة من صدور الدجاج دون ثقب حتى النهاية. ضعي قطع الدجاج المقطعة فوق البطاطس في المقلاة.

الخطوة 4. تُملأ كل شريحة بشرائح من لحم الخنزير المقدد والجبن ويتبل صدر الدجاج بزيت الزيتون والملح والفلفل المطحون.

الخطوة الخامسة. توضع فوق كل قطعة من صدر دجاج الموزاريلا المبشور ، وتوضع في الفرن لمدة 45-50 دقيقة على حرارة 180 درجة. دعه يحمر جيدا.

الخطوة 6. نرش البقدونس المفروم الطازج فوق الدجاج وجبنة البارميزان المبشورة فوق البطاطس. قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة والخس.

نتمنى لك شهية طيبة وتزيد من وصفة طبخك لصدور الدجاج باللحم المقدد والجبن.

صدر الدجاج مع لحم الخنزير المقدد والجبن & # 8211 شهية. شبكة


مسكة مع الباذنجان الناضج وصدور الدجاج

مكونات
2 باذنجان رقيق ، 700 جرام دجاج مفروم ، 150-200 جرام جبن ديلاكو ، 5-6 قطع بصل مجفف ، فلفل أحمر (كبير) ، 100 مل عصير طماطم ، 10-15 طماطم صغيرة (دواجن) ، 2-3 ملاعق كبيرة الزيت والملح والأوريغانو حسب الرغبة ، وعدد قليل من أوراق الريحان الطازجة

صعوبة: متوسط | زمن: ساعتان و 30 دقيقة


مكونات

الخطوة 1

صدر دجاج مع فاصوليا خضراء

1. قطع الدجاج إلى شرائح بطول 3-4 سم وعرض 1 سم.

2. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى 3 قطع.

3. سخني الزيت وأضيفي شرائح اللحم ، ثم البصل المفروم والفاصوليا الخضراء واقليهم على نار عالية. أضيفي الثوم المقطع واستمري في القلي لمدة 2-3 دقائق أخرى. يُضاف عصير الطماطم والفلفل الحار ويتبل ويُغلى المزيج. يتبل بالملح ويضاف الشبت المفروم ناعماً.


دجاج يوناني

المكونات:

500 جرام صدر دجاج
ملعقة صغيرة مبشورة من الزنجبيل
6 فصوص ثوم مهروس
عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة زعتر
اثنين من مسحوق الفلفل

مفتاح النجاح للدجاج اليوناني هو الساعة التي يقضيها الصدر الطري في الثلاجة ، بصحبة الصلصة ذات النكهة الجميلة. الأمر بسيط للغاية: امزج في وعاء كبير ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور ، (كثيرًا) من الثوم المطحون ، وعصير الليمون ، وزيت الزيتون ، والزعتر ، والفلفل.

نقطع صدور الدجاج إلى قطع وتغمس في الصلصة. بعد ذلك ، قم بتغطية الوعاء ووضعه في الثلاجة لمشاهدة ساعة (إذا تركك جائعًا ، يمكنك إبقائه أكثر برودة).

بمجرد انتهاء الانتظار ، ضع الدجاج في مقلاة مسخنة جيدًا ، واقلبها كثيرًا بحيث تنضج بشكل متساوٍ دون أن تجف. عندما يصبح لونه بني ، يمكنك مطابقته بصلصة الثوم (عدد قليل من الجراء مطحون ومفرك بزيت الزيتون وقليل من الماء) وسلطة الخيار مع الزبادي و- daaaaa- الثوم.

شهية طيبة!

شارك هذا: google adsense

يقدر:


مجنون في المطبخ

من المحتم ألا تخطر ببالك الأفكار الساخنة أثناء تناول الطعام المطبوخ في المنزل.

  • طلب ارتباط
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد الالكتروني
  • تطبيقات أخرى

دجاج حار مع باذنجان وبطاطا مهروسة


ما الذي يجب أن يطبخه الروماني عندما لا يكون لديه إلهام ولا سوبر ماركت قريب ، حتى يتمكن من تخزين أشياء مختلفة. هريس ، بالطبع! لكن كان الأمر كما لو كنت لا أزال أشعر بالخجل من تركها عارية تمامًا ، بالإضافة إلى أنه كان لدي حوالي 4 باذنجان في الخزانة قد ذبل ، وكان من المؤسف أن أختارهم للتو من جدتي حديقة.
لذلك قمت بتنظيف كيلوغرام من البطاطس البيضاء الجميلة ، وقطعتها إلى نصفين وغليتها في الماء مع قليل من الملح.

في غضون ذلك ، قمت بتقسيم صدر دجاج بحوالي 500 جرام وقطعت 2 بصل ، منقوعة.
/>
في مقلاة جمدت البصل وأضيفت الدجاج إلى القلي.

ثم قطعت 3 فصوص من الثوم ووضعتها فوق الدجاج مع كأس من النبيذ ، أردت أن أضع الفلفل الحار ، لكني لم أجدهم في أي مكان (ماذا أجد في متاجر الحي؟!). عند هذا النقطة ، وضعت الباذنجان منقوعًا بالفعل واترك النبيذ ينخفض ​​بمقدار النصف. في النهاية ، قمت بالملح ، والتتبيل ، ووضع بعض الشبت

ووضعت كل شيء في الفرن لمدة 15 دقيقة.
بينما كان الدجاج والنبيذ يحترقان ، قمت بهرس البطاطس ، وقمت بتزيينها بالحليب والزبدة ، وقمت بتتبيلها وهذا كل شيء!
دجاج حار ، سرير من البوريه اللذيذ والخيار الحامض. ط ط ط علاج روماني نموذجي :)
  • طلب ارتباط
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد الالكتروني
  • تطبيقات أخرى

تعليقات

لقد أدخلنا مدونتك وأحببناها حقًا - لديك وصفات لذيذة من YUM. يم.
يسعدنا انضمامك إلى عائلة بيتيتشيف

سنكون سعداء إذا كنت ترغب في إضافة مدونتك إلى http://ro.petitchef.com حتى يتمكن كل من مستخدمينا ونحن من الاستمتاع بوصفاتك.

Petitchef هي بوابة فرنسية تعتمد على وصفات الطهي. تم تسجيل عدة مئات من المدونات بالفعل وتستفيد من الظهور على Petitchef.


فيديو: #اكلاترمضان عندك صدر دجاج وباذنجان تعالي نعمل اطيب اكلة سهلة وسريعة تفيد الموظفات (سبتمبر 2021).