وصفات جديدة

سمك السلمون مع البطاطس وصلصة الفجل

سمك السلمون مع البطاطس وصلصة الفجل

ستندهش من تطور هذا الطبق المكون من 5 مكونات ، وهو سهل وأنيق وجميل. بصراحة ، لا يمكنك أن تخطئ أبدًا عندما تبدأ بسمك السلمون وصلصة الكريمة الحامضة ، خاصة إذا كانت تلك الصلصة منكهة بالشبت والفجل. املأ الطبق وأكمل الوجبة بجانب من الهليون المطهو ​​على البخار أو فاصوليا (الفاصوليا الخضراء الفرنسية النحيلة) ، أو السبانخ الذابلة بالكاد أو السلق السويسري. إذا كان لديك مندولين في مطبخك ، فاستخدمه - بعناية - على البطاطس لجعل مهمة التقطيع أسرع.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني 1 12 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف البطاطس يُطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح ذهبيًا مع التحريك من حين لآخر. أضف 1/2 كوب ماء. يجلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئياً لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج البطاطس يرش نصف ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، سخني 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. يرش السلمون مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. أضف السلمون إلى المقلاة يُطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة.

الخطوه 3

يُمزج القشدة الحامضة والشبت والفجل في وعاء. تقدم مع السلمون والبطاطا.


شاهد الفيديو: baked salmon recipe. with potato طريقة عمل. صينية سمك السلمون. بالفرن مع البطاطس (سبتمبر 2021).