وصفات غير عادية

الهليون ، البصل الاخضر ، وباستا السلمون

الهليون ، البصل الاخضر ، وباستا السلمون



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الخطوة 1

تحضير المعكرونة حسب تعليمات العبوة ، مع حذف الملح والدهون. استنزاف ، واحتفظ بـ34 كوب ماء للطهي. اجلس جانبا.

الخطوة 2

سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الهليون والبصل الأخضر ونصف ملعقة صغيرة من الملح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الهليون ويصبح البصل شفافًا ، من 8 إلى 10 دقائق. أضف النبيذ ، وزد الحرارة إلى درجة عالية ؛ يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينخفض ​​السائل جزئيًا ، حوالي دقيقة واحدة. أضف المرقة وربع كوب من ماء الطهي المحفوظ ؛ يُغلى المزيج على نار خفيفة ويترك دون إزعاج لمدة دقيقة. أضيفي الباستا المطبوخة والبقدونس والكريمة الثقيلة والزبدة وبرش الليمون والزعتر والنعناع. ازالة من الحرارة؛ يُضاف ماء الطهي 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة حتى تُغطى المعكرونة جيدًا وتصل إلى القوام المطلوب. غطيها للتدفئة.

الخطوه 3

سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يرش السلمون بالتساوي مع الفلفل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. أضف السلمون إلى المقلاة. يُطهى حتى يتم إدخال مقياس حرارة في الجزء الأكثر سمكًا من شرائح الشرائح 120 درجة فهرنهايت (متوسط) ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب ، أو حتى درجة النضج المرغوبة. ازالة من الحرارة. تقشر السلمون إلى قطع كبيرة.

الخطوة 4

يقسم خليط المعكرونة بالتساوي على 6 أطباق ؛ تُغطى بقطع السلمون بالتساوي. إذا رغبت في ذلك ، قم برشه بالتساوي مع 1 ملعقة كبيرة زيت متبقية.


شاهد الفيديو: الهليون مع صلصة الزبدة والليمون - Asparagus with butter and lemon sauce (أغسطس 2022).