كميات الخدم 12 (حجم الحصة: 1 1/2 ملعقة كبيرة.) إذا كنت من محبي التزاتزيكي اليوناني ، فستحب هذا الإصدار الذي يحصل على نكهة لذيذة من جبن الفيتا. النعناع الطازج يخرج النكهات ويخفف الثوم. جربه على لحم الضأن أو الدجاج أو السلمون المقادير 1 فص ثوم 1/8 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 3/8 ملعقة صغيرة. ملح كوشير مقسم 1 كوب لبن زبادي يوناني كامل الدسم 1 أونصة جبن فيتا مفتت (حوالي 1/4 كوب) 4 ملاعق صغيرة نعناع طازج مفروم 4 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج 1 ملعقة كبيرة شبت طازج 1 ملعقة كبيرة ماء معلومات غذائية سعرات حرارية 25 دهون 1 جم 108 سفت 1 جم 0 غ بروتين 0 جم بروتين 2 جم سكر مضاف 0 جم بروتين 2 جم كربوهيدرات 1 جم DVPotassium 0 DV كيف يتم هرس فص ثوم على لوح تقطيع مع الجانب العريض من سكين الطاهي.
تُطهى شرائح لحم الخنزير المقدد السميكة المقطعة في وسط المقلاة على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 8 دقائق. يرفع من المقلاة تقطير احتياطي في المقلاة. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ يضاف زيت السمسم واللفت المفروم المقشر والبصل الأخضر المفروم. يُطهى مع التحريك حتى يتحول إلى اللون البني ، من 4 إلى 5 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة. يغطى ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى ينضج ، لمدة 4 دقائق.
كيفية صنعهالخطوة 1 تحضير حمام مائي سوس في إناء من 6 إلى 8 لتر. تسخين الماء إلى 167 درجة فهرنهايت. باستخدام ملعقة مثقوبة ، اخفض البيض في القدر. قم بتغطية أكبر قدر ممكن بغلاف بلاستيكي أو ورقة ملف تعريف الارتباط ؛ طهي 12 دقيقة. اخفض درجة حرارة الماء إلى 140 درجة فهرنهايت لحمل البيض حتى تصبح جاهزًا لبدء التقديم ، لمدة تصل إلى ساعتين.
تخدم 4 (حجم الحصة: حوالي 3/4 كوب) أرز بني مطبوخ مسبقًا مع قشرة برتقالية طازجة ، نكهة زهرية خفيفة مرحب بها في البطاطس المقلية والأطباق الآسيوية الكلاسيكية الأخرى. إذا أردت ، يمكنك إضافة اللوز المحمص المفروم أو الفول السوداني لمزيد من القرمشة. أرز بني مطبوخ مسبقًا (مثل Uncle Ben & 39؛ s) 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص 1/2 كوب بصل أخضر مقطع 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود معلومات غذائية سعرات حرارية 204 دهون 6.
